domingo, 31 de julho de 2011

[CULINÁRIA] Bolo de Caneca


BOLO DE CANECA


Ingredientes da Massa :
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) rasa de fermento em pó

Ingredientes Calda:
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga
2 colheres (sopa) rasas de açúcar
3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

Modo de Preparo (Massa):
1. Escolha uma caneca de 500ml e quebre o ovo dentro. Bata bem com um garfo.
2. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, mas não bata, apenas mexa delicadamente até incorporar e a massa fica homogênea.
4. Leve ao microondas por 3 minutos na potência máxima.

Modo de Preparo (Calda):
Em uma panela, mistures todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por 3 minutos.

Dica de Cozinheiro:
§   Antes de por a calda, pegue um garfo, e usando as pontas, faça alguns furinhos na superfície do bolo, e nas bordas. Então despeje a calda por cima.
§   Nunca, sob nenhuma circunstancia, bata a farinha de trigo. Isso impedirá a massa de crescer.



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"A verdadeira história de um ser não está naquilo que fez, mas naquilo que pretendeu fazer". (Thomas Hardy)

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